berlines receta

BERLINES

1. INGREDIENTES:

• Harina:        1000 g.
• Levadura.         60 g.
• Azúcar granulada. 160 g.
• Margarina.      200 g.
• Vainilla.        2 cucharadas
• Agua tibia,  200 - 250 ml.
• Colorante amarillo.  2 gotas

1. PREPARACIÓN:

• En  un    bol   mesclar  todos   los ingredientes  hasta   obtener  una  masa  homogénea
   reposar por  30   minutos  y  luego   ovillar  y  después   reposar  por  unos  20   minutos  mas 
• y   luego   coser  a  210° por unos  18  minutos  estar   al  tanto   de  que  no  se  quemen   o  también    puedes  ver  la cocción   pinchando   con   un  palillo  de   brocheta  si  esta  sale   limpio  quiere  decir  que  esta    cosida  
•  después  dejar  enfriar   y  cortar   por  la  mitad   hasta  una cuarta    parte  después rellenar   con  crema  pastelera o manjar  y  espolvorear  con   azúcar  flor.
  
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  by: willycakes